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国家储备冻肉储存冷库资质条件要…
为适应我国肉类食品产业化发展的新形势和国际市场对肉品安全的新要求，促进冷库技术和管理水平的提高，指导冷库消除潜在的不良因素，确保国家储备冻肉符合品质卫生安全要求，中华人民共和国商…
2015-07-05两种常见的蔬菜水果保鲜冷库
目前国内最常用的保鲜冷库主要有2种，包括微观气调和微型高温。它们各自都有优点，在建库初期，我们可以根据自己的条件要求选择合适的冷库建设方案，下面和顺制冷小编为您讲解一下常见的两种…
2015-06-30我国制冰机行业有很大的发展空间
从我国整体大环境看，建设环境良好型创新性国家的国策，为制冰机行业的更加快速的发展，创造了政策上最佳条件。虽然近些年，我国制冷技术发展较快，但与发达国家相比，我们在机器制造精度、加…
2015-06-30从食品安全问题看食品冷库的重要…
食品安全一直都是人们关注的焦点话题，生鲜电商的出现无疑是打破食品安全瓶颈至关重要的新生代概念，成为电商平台的新宠。国内以食品冷库、保鲜产品的仓储运输为主业的冷链物流企业纷纷新建、…
2015-06-29冷库的除霉杀菌与消毒
冷库冷藏的烹饪原料和食品都含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。
2015-06-28
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